Autor |
Wiadomość |
alicja |
Wysłany: Nie 22:53, 15 Lip 2007 Temat postu: |
|
no udał nam się ten gril szczególnie polecam szaszłyki z kurczakiem mniam - palce lizać podam przepis (od Pascala ):
Cytat: | 4 piersi kurczaka pokrojone w kostkę
4 łyżki oliwy
1 łyżka przyprawy Delikat do mięs i innych potraw
2 łyżki posiekanego tymianku (ja dałam suszony )
1 zielona papryka pokrojona w dużą kostkę
24 pomidorki cherry
12 ładnych filetów anchois w oleju (do kupienia w Piotrze i Pawle )
1 cytryna ugotowana w syropie z cukru i wody w proporcjach 1:1 i pokrojona na osiem części (ja zrobiłam bez cytryny, ale za to z cebulą ) |
Dla 4-6 osób
Czas przygotowania: 20 minut
Jak to zrobić:
1. Polej piersi kurczaka oliwą, posyp przyprawą Delikt do mięs i innych potraw i 2 łyżkami tymianku. Wymieszaj i pozostaw na co najmniej kilkanaście minut, aby mięso się zamarynowało.
2. Na namoczone w gorącej wodzie patyczki do szaszłyków nabijaj paprykę, kurczaka, pomidorek, miedzy pomidorek a kurczaka nawiń anchois.
3. Powtórz, aż dojdziesz do końca patyczka, na końcu nabij ósemki cytryny ugotowanej w syropie z cukru i wody w proporcjach 1:1. Dopraw szaszłyki solą i pieprzem do smaku.
4. Rozgrzej na patelni grillowej oliwę, ułóż szaszłyki i smaż po ok. 3 minuty, aż mięso zrobi się rumiane. Możesz też szaszłyki zgrillować na grillu zewnętrznym na średnim żarze.
Naprawdę rewelacja |
|
|
kitiketia |
Wysłany: Śro 21:22, 11 Lip 2007 Temat postu: |
|
HMMM ciotka u mnie były tak : karkówka, kaszanka ale taka zawijana w folie aluminiową , do środka wkładasz kawałek np. boczku, pomidora, paryki, cebuki, czosnku, i jakieś przyprawy , pycha mówię ci wszyscy się zajadali . co jeszcze tradycyjnie kiełbaska , możesz też zrobić kilka skrzydełek ponoć dobry jest boczek z grilla, , może jakaś bagietka ugrilowana , miałam też tort lodowy no i obowiązkowo sałatki pomidory z fetą, brokułu z sosem czosnkowym , papryczka w zalewie nadziewana serem dobra bo się rozpisałam mmm mniam mniam |
|
|
alicja |
Wysłany: Śro 12:33, 11 Lip 2007 Temat postu: Fajne przepisy na grila :))) |
|
Drogie babeczki co tu zrobić fajnego by imprezka była udana, a z rusztu nie wiało nudą ? chciałabym zrobić jakieś pyszne szałyki, ale nie mam na nie kompletnie pomysłu.... poradźcie coś |
|
|